תפריט
פוקאצ'ה | 26
שמן זית, סלסה עגבניות מיובשות ושום קונפי
ארנצ'יני כתומים | 63
אורז ריזוטו בטטה דלעת ערמונים, ברוטב שמנת כמהין, רוקט ושקדים
פטריות ממולאות | 65
פטריות פורטבלו בציפוי פריך ממולאות במוצרלה פרמז׳ן וכמהין על מצע קרם פולנטה ושמן צ׳ילי פיקנטי
פרחי זוקיני | 69
פרחי זוקיני במילוי אורז ריזוטו בציר דלעת ערמונים ובטטה בציפוי פריך על רוטב עגבניות שרי צהובות ויין לבן, פרמז׳ן, אגוזי לוז, שמן בזיליקום וצ׳ילי
טרטר טונה אדומה | 79
איולי פפר'צינו, צלפים, בצל, פלפלים, כוסברה, פטרוזיליה צ'ילי טרי וצנוברים
עם בריוש קלוי
רוטולו תרד וגבינות | 66
דף פסטה תרד מגולגל במילוי עגבניות שמש, פרמז'ן מוצרלה וריקוטה, תרד
ומנגולד ברוטב רוזה ונגיעת פסטו
סלט פנצנלה | 67
עגבניות שרי, עגבניות מגי, עגבניות לחות, זיתי קלמטה, קרעי פוקאצ'ה, מוצרלה רכה, ויניגרט בלסמי, סלסה עגבניות מיובשות וצנוברים, בזיליקום, רוקט ואורגנו
סלט קיסר | 64
לבבות חסה, חסה לליק רוטב קיסר עם אנשובי וצלפים, ביצה רכה פאן גרטטה וקולפניות פרמז'ן
טאטאקי טונה | 79
פרוסות טונה צרובה בקראסט שומשום ופלפל שחור, יוגורט נענע וינגרט עגבניות שמן בזיליקום ומיקרו כוסברה
סלט סלק וגבינת עזים | 63
סלק צלוי בטאבון, פרי הדר, צנונית, נענע, גבינת עזים רכה בויגנרט בלסמי,
מיקס עלים ופיסטוקים
קממבר מהטאבון | 75
גבינת קממבר על בצק פוקאצ’ה, דבש מתובל בכמהין, רוקט ושקדים
קרפצ'יו דג ים | 75
שמן בזיליקום, שמן זית ומיץ לימון אורגנו טרי, פרי הדר, סחיטה עגבנייה, סלסה ורדה פיסטוקים ופלוט פוקאצ'ה
פסטה טריה — מיוצרת מדי יום מחיטת דורום איטלקית וביצים טריות
רדיאטורי פומודורו | 72
פסטה אדומה, רוטב עגבניות קלאסי, עגבניות שרי ובזיליקום
ריגטוני רוזה | 79
רוטב עגבניות, שמנת, בזיליקום ופרמז'ן
פפרדלה טריו פונגי | 83
פטריות צלויות, שמפיניון פורטבלו ויער, מעט שמנת וכמהין, חמאה שום יין לבן ופרמז'ן
ריגטוני אה לה נורמה פיקנטה | 82
רוטב עגבניות פיקנטי, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, חציל קלוי, זוקיני וצ'ילי חריף גבינת פטה, סלסה קפונטה
מפלדינה תרד סלמון ספינצ׳ה | 98
פסטה ירוקה, אפונה, מנגולד ותרד, זוקיני פטרוזיליה, מעט שמנת פיסטוקים וגרידת לימון
ניוקי די זוקה | 89
ניוקי בעבודת יד, דלעת ערמונים, בטטה פרמז'ן, שמנת חמאה, יין לבן, גבינת קממבר מקורמלת, אגוזי לוז ואורגנו
ניוקי פטריות ערמונים| 89
ניוקי בעבודת יד, פטריות צלויות, שמפיניון, פורטבלו ויער, כמהין, ערמונים, מעט שמנת, פרמז׳ן, חמאה וצ׳ינזאנו לבן
ספגטי קרצ'ופי | 85
ארטישוק אלה רומנה, שמן זית, זוקיני, עגבניות שרי, שום זיתים, צלפים, צ'ילי טרי, גרידת לימון פטרוזיליה, פאן גרטטה וצנוברים
קאפלצ'ו תרד וגבינות | 90
קאפלצ'ו בעבודת יד, ברוטב עגבניות שרי צלויות ביין לבן, אורגנו טרי, שום, חמאה, צנוברים ושמן נענע
טורטליני קרם תירס ופרמז׳ן | 90
טורטליני בעבודת יד, ברוטב חמאת מרווה, פלפל שחור ויין לבן, קולפניות פרמז'ן ושמן בזיליקום
פילה סלמון וריזוטו כתומים | 131
פילה סלמון על הפלנצ'ה בתיבול חרדל ודבש, ריזוטו בטטה ודלעת ערמונים, פרמז'ן שמן בזיליקום ואגוזי לוז
אקווה פאצה | 133
פילה דג ים צרוב על ניוקי בעבודת יד, ארטישוק אלה רומנה, בציר עגבניות שרי צלויות, חמאה שום צ'ילי טרי ויין לבן
ספגטי דל מאר | 128
פילה דג ים, זוקיני אנשובי, עגבניות שרי שום, זיתים צלפים צ'ילי טרי,
פטרוזיליה וגרידת לימון
ספגטי ארביאטה ודג ים | 128
פילה דג ים, רוטב עגבניות צ'ילי טרי, עגבניות שרי, שום צלפים וזיתי קלמטה
פריטו מיסטו | 114
פילה קוד מטוגן בציפוי פריך, שקדים, תפוח אדמה קריספי, גרידת לימון ופטרוזיליה, איולי עשבים ואיולי פפרצ'ינו
פילה סלמון וירוקים | 131
פילה סלמון על הפלנצ'ה בתיבול חרדל ודבש, שעועית ירוקה תרד מנגולד, אפונה וזוקיני, פטרוזיליה ואורגנו בשום חמאה ויין לבן
פילה דג ים וקרם ירקות שורש | 136
שני פילטים צרובים על הפלנצ׳ה, קרם ירקות שורש, מעט חמאה ושמנת, סלסה ורדה ושקדים קלויים
מרגריטה | 78
רוטב עגבניות, מוצרלה, שמן זית, פרמז'ן ובזיליקום
הפוכה | 84
קרם פרמז'ן, מוצרלה, מעט רוטב עגבניות, בזיליקום ופסטו
טרטופו | 84
קרם פרמז'ן וכמהין, מוצרלה, מיקס פטריות צלויות שום קונפי פטרוזליה ופרמז׳ן
פונגי | 84
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות טריות, פרוסות שום, רוקט בלסמי ופרמז'ן
קרצ'ופי | 84
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, זיתים, עגבניות שרי צלויות סלסה ורדה ופרמז'ן
ורדורה | 86
קרם פרמז'ן ופסטו, מוצרלה, זוקיני ותרד, עגבניות שמש לחות שקדים קלויים
ומעט קממבר
מלנזנה | 82
רוטב עגבניות, מוצרלה, חצילים, בצל סגול, זיתים, אורגנו, סלסה ורדה וגבינת פטה
קוואטרו פורמג׳י | 86
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, פטה, קממבר ופטרוזיליה קצוצה
ראשון-רביעי 12:00-23:00
חמישי 12:00-23:30
שישי סגור
מוצ"ש החל מ-20:45-23:30