יינות אדומים

גולן קברנה סוביניון // 120
רמת הגולן, ישראל
גולן קברנה סוביניון מציג ניחוחות של פירות יער ושזיף, יחד עם מאפיינים של אדמה, וניל, קקאו ומנטה. יין  בעל גוף בינוני, מלא בטעם וקל לשתייה.

אנרטדוקס מרלו קברנה סובניון // 130|38
באקסברג, דרום אפריקה
מיושן 8 חודשים, ארומות של וניל ופירות אדומים, מופק ברובו מענבי מרלו וקברנה סובניון.

גמלא קברנה מרלו // 135
רמת הגולן, ישראל

גמלא קברנה סוביניון – מרלו מציג ארומות של פטל, דובדבן וענבים לצד רמזים לקליפת תפוז, אדמה, קקאו ותבלינים. יין זה בעל גוף בינוני עד מלא, הוא ממסך של שני זני ענבים קלאסים מבורדו שיחדיו יוצרים יין נהדר.

קיאנטי מונטארו // 138
טוסקנה, איטליה
קיאנטי בעל אופי קלאסי פירותי, צעיר ומאוזן. יין מהנה ביותר בעל ניחוחות נעימים של פירות אדומים טריים ועידון רב

לה ז'אמל מלבק // 145
לנגדוק, צרפת
מלבק ים-תיכוני גוף מלא ועשיר המציג נגיעות פרי אדום ושחור בעל מרקם רך, עגול וקטיפתי וסיומת ארוכה, התיישן בחביות עץ אלון מספר חודשים.

אורסטו אורו מונטפולצ'יאנו // 150|42
קאסל דה אורו, איטליה
השתבח בחביות עץ אלון 12 חודשים, בגוון אדום עמוק וסיומת מתמשכת.

וונטד זינפנדל // 154
פוליה, איטליה
בעל ניחוחות של דובדבנים בשלים, פטל שחור, וניל וקוקוס. ליין גוף מלא עם מרקם רך, עגול וקטיפתי ואופי כבד ועשיר מאוד. מציג נוכחות מודגשת לצד אלגנטיות ואיזון. היין התיישן בחביות עץ אלון 12 חודשים.

אסטייט מרלו // 160
דלתון, ישראל
מיושן 12 חודשים בחביות עץ, גוף בינוני, ארומות של פירות אדומים ופרחים, רמזים של עישון.

GSM גרנאש, סירה ומורבדר // 210
כישור, ישראל
מיושן 14 חודשים בחביות עץ אלון, ניחוחות חזקים של פירות יער שחורים ותבלינים. קטיפתי, עמוק ורך.

Family Collection, קברנה פרנק // 270
דלתון, ישראל
מיושן 18 חודשים, גוף מלא,  נוכחות של דובדבן, טבק, וצמחי בר גלילים כמו זעתר ומרווה. 

 

יינות לבנים

אנרטדוקס, סובניון בלאן // 130|38
באקסברג, דרום אפריקה
גוף קל, יבש, ארומות של פירות אקזוטיים ועשבים, מעוגל בחך ועם חומציות מאוזנת.

פרימו V  פינו גריג'יו // 130
ונטו, צפון איטליה
בעל גוון ירקרק בהיר וניחוחות פרי אקזוטי בשל. מפגין אופי צעיר, קל ורענן עם איזון טוב וסיומת ארוכה.

ירדן גוורצטרמינר // 144
רמת הגולן, ישראל
ליין ארומות של ליצ'י, מנגו, חלת דבש, קינמון ווניל. בעל מבנה גוף בינוני, מורכבות המשלבת חמיצות עם מתקתקות מעודנת וסיומת נעימה.

האנה, גוורצטרמינר // 150
בן דוד, ישראל
יבש, מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים של ליצ'י וורדים עדינים.

אסטייט, שרדונה // 150
דלתון, ישראל
יבש. קליל, פירותי וקיצי. מורגשים ניחוחות של אשכולית, אפרסק ותפוח ירוק.

פומה, סובניון בלאן // 150
דלתון, ישראל
יבש. ניחוחות של ליצ'י, מלון ומעט אשכוליות המאוזנים על ידי ניחוח מעושן מהחבית.

ויוניה, סובניון בלאן // 180
כישור, ישראל
יבש. פריחת הדרים, פירות טרופיים ועשביות רעננה. סיומת חדה וארוכה.

שבלי דומיין דה לה מנדלייר // 190
שבלי, צרפת
שאבלי קלאסי מצוין רענן, חד ומינרלי, בעל גוון ירקרק זהוב בוהק וניחוחות מבושמים של פריחה אביבית ופירות קיץ בשלים.

רוזה

אורסטו אורו, פינו גריג'יו מונטפולצ'יאנו // 120|35
קאסל דה אורו, איטליה
יבש. בגוון בהיר, טעם פירותי עדין.

אור דה לה קסטינל, מרלו וסירה // 140
דה לה קסטינל, צרפת
יבש. ניחוחות פרי אדום, מרענן בעל ארומות מתקתקות.

כישור, מרלו וקברנה פרנק // 170
כישור, ישראל יבש.
מלא פרי וחיות רעננה, עם ארומות של תותים ופירות יער של תחילת העונה.

יינות מבעבעים

למברוסקו // 90
אמיליה רומניה, איטליה
יין רוזה מבעבע, חצי יבש.

למברוסקו // 90
אמיליה רומניה, איטליה
יין לבן מבעבע, חצי יבש .

קאווה ג'ום סרה // 110
פנדס, ספרד
יין מבעבע לבן יבש בעל צבע זהוב קש וארומה רעננה של פרי טרופי בשל. ליין גוף קל עם חמיצות טובה.