מנות ראשונות

פוקאצה מטבלים // 24
שמן זית , סלסה עגבניות מיובשות ושום קונפי

ארנצ'יני כתומים // 52
אורז ריזוטו ,בטטה , דלעת ערמונים ברוטב שמנת כמהין , רוקט ושקדים

הניוקי של מריונלה // 52
ניוקי ממולא מסקרפונה, ברוטב עגבניות שרי צלויות ,יין לבן , אורגנו בזיליקום ופרמז׳ן

פריטי פורמג'יו // 48
גבינת חלומי בציפוי פריך,  מוגש עם רוטב קיסר ומטבל עגבניות

רוטולו תרד וגבינות // 49
דף פסטה מגולגל במילוי פרמז'ן מוצרלה וריקוטה, תרד ומנגולד ברוטב רוזה ונגיעת פסטו.

סלט פנצנלה // 59
עגבניות שרי, עגבניית מגי ,עגבניות לחות ,זיתי קלמטה , קרעי פוקאצה , מוצרלה רכה , סלסה עגבניות מיובשות וצנוברים, בזיליקום, רוקט ואורגנו

סלט קיסר // 55 
לבבות חסה ,חסה לליק רוטב קיסר , ביצה רכה , פאן גרטטה וקולפניות פרמז'ן

סלט סלק וגבינת עזים // 52
סלק צלוי , אשכולית אדומה, צנונית, גבינת עזים רכה בויגנרט בלסמי ,מיקס עלים ופיסטוקים

קממבר מהטאבון // 68
גבינת קממבר על בצק פוקאצ'ה ,דבש מתובל בכמהין , רוקט ושקדים

טרטר טונה אדומה // 72
איולי פפר'צינו, צלפים, בצל, פלפלים, כוסברה, פטרוזיליה צ'ילי טרי וצנוברים על בריוש קלוי ווינגרט עגבניות

קרפצ'יו דג ים // 64
שמן בזיליקום ,שמן זית ומיץ לימון  אורגנו טרי ,פרי הדר, סחיטה עגבנייה , סלסה ורדה, פיסטוקים ופלוט פוקאצ'ה

טאטאקי טונה // 69
פרוסות טונה צרובה בקראסט פלפל שחור , יוגורט נענע, וינגרט עגבניות שמן בזיליקום ומיקרו כוסברה

פסטה

ריגטוני פומודורו  // 56
רוטב עגבניות קלאסי, עגבניות שרי ובזיליקום

ריגטוני רוזה // 60
רוטב עגבניות , שמנת , בזיליקום פרמזן

פפרדלה טריו פונגי // 72
פטריות צלויות, מעט שמנת וכמהין ,חמאה שום יין לבן ופרמז'ן

ריגטוני אה לה נורמה פיקנטה // 68
רוטב עגבניות פיקנטי, עגבניות שרי , חציל פריך , זוקיני וצ'ילי חריף . גבינת פטה , סלסה קפונטה

סלמון פפרדלה ספינצ׳ה // 82
אפונה , מעט שמנת ,פסטו ,מנגולד ותרד, זוקיני, פטרוזיליה,  פיסטוקים וגרידת לימון

ספגטי דל מאר // 82
פילה דג ים ,זוקיני, אנשובי, עגבניות שרי, שום, זיתים, צלפים, צ'ילי טרי, גרידת לימון, פטרוזיליה, סלסה ורדה

ניוקי די זוקה // 73
דלעת ערמונים, בטטה פרמז'ן, שמנת, חמאה, יין לבן, גבינת קממבר מקורמלת, אגוזי לוז ואורגנו

ספגטי קרצ'ופי // 69
ארטישוק אלה רומנה , עגבניות שרי , שום , זיתים , צלפים , צ'ילי, גרידת לימון , פטרוזיליה ,פאן גרטטה  וצנוברים

קאפלצ'ו תרד גבינות // 88
עגבניות שרי צלויות ביין לבן , אורגנו טרי ,שום , חמאה וצנוברים

פפרדלה פרימוורה // 68
תרד ומנגולד, זוקיני , פסטו , אפונה , שום ,מעט שמנת ,יין לבן ,קרם ריקוטה מתובלת וגרידת לימון

טורטליני קרם תירס ופרמז׳ן // 84
ברוטב חמאת מרווה ופלפל שחור ויין לבן, קולפניות פרמז'ן ושמן בזיליקום

ספגטי ארביאטה ודג ים // 96

רוטב עגבניות פיקנטי עגבניות שרי , שום, צלפים , זיתי קלמטה, צ'ילי ,פילה דג ים על הפלנצ׳ה

רוטולו גבינות // 84
דף פסטה מגולגל במילוי פרמז'ן מוצרלה וריקוטה ברוטב רוזה ונגיעת פסטו.

פיצה

מרגריטה // 64
רוטב עגבניות , מוצרלה , שמן זית , פרמז'ן ובזיליקום

הפוכה // 68
קרם פרמז'ן , מוצרלה ,מעט רוטב עגבניות , בזיליקום ופסטו

טרטופו // 74
קרם פרמז'ן וכמהין ,מוצרלה, , מיקס פטריות צלויות שום קונפי פטרוזליה ופרמז׳ן.

פונגי // 72
רוטב עגבניות ,מוצרלה  פטריות טריות , רוקט בלסמי ופרמז'ן.

קרצ'ופי // 72
רוטב עגבניות , מוצרלה , ארטישוק , זיתים , עגבניות שרי סלסה ורדה ופרמז'ן.

ורדורה // 74
קרם פרמז'ן ופסטו , מוצרלה , זוקיני ותרד , שקדים קלויים ומעט קממבר.

מלנזנה // 69
רוטב עגבניות , מוצרלה , חצילים , בצל סגול , זיתים עגבניות שרי , אורגנו, סלסה ורדה וגבינת פטה.

קוואטרו פורמג׳י // 74
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז'ן, פטה, קממבר ופטרוזיליה קצוצה.

מנות עיקריות

פילה סלמון וריזוטו כתומים // 118
פילה סלמון על הפלנצ'ה , שמן בזיליקום ואגוזי לוז.

אקווה פאצה // 120
פילה דג ים צרוב על ניוקי בציר עגבניות שרופות , שום צלפים ויין לבן.

פריטו מיסטו // 86
פילה קוד מטוגן בציפוי שקדים פריך, תפוח אדמה קריספי, גרידת לימון, פטרוזיליה, איולי עשבים ואיולי פפרצ'ינו.

פילה סלמון וירוקים // 122
תרד מנגולד אפונה וזוקיני בשום חמאה ויין לבן.

פילה דג ים וקרם בטטה לבנה // 116
סלסה ורדה ושקדים קלויים.